Scarpetta

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Menzione speciale

Scarpetta

Scarpetta è una soluzione originale e creativa di “piatto per assaggio” o di “portata”.
Ideale per valorizzare la cucina campana e in particolar modo la tradizione culinaria napoletana; la sua forma nasce dall’idea di enfatizzare la gestualità legata all’azione della “scarpetta”.

Elegante e minimal, il piatto gioca con forme primarie e linee essenziali, eliminando il superfluo ed assecondando l’azione del raccogliere il sugo nel piatto:
un unico taglio sul bordo accoglie la fetta di pane; leggere sfaccettature sul retro consentono la possibilità di diverse configurazione formali.

Il suo aspetto scultoreo lo rende un oggetto elegante, indipendente dalla sua funzione.
Uno stile ludico e originale che dona alla tavola un aspetto divertente e moderno.

Scarpetta
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2021 © Claudio Persico Architetto